黄金利息计算公式为：利息收益 = 存款金额 × 存款期限 × 利率。

这个公式适用于计算黄金存款的利息收益。其中，存款金额指的是你存入的黄金的数量或价值；存款期限是指你的存款期限，可以是以天、月或年为单位；利率是指存款的年利率。

举个例子，假设你存入了100克黄金，存款期限为1年，利率为5%。那么利息收益 = 100克 × 1年 × 5% = 5克黄金。

需要注意的是，这个公式只是计算黄金存款的利息收益，实际情况可能还会受到其他因素的影响，比如存款期限的变动、利率的调整等。因此，在实际应用中，可能还需要考虑其他因素来进行准确的计算。