老人赡养费个税扣除标准与个人所得税税率是有关系的。个人所得税是按照不同的税率进行计算的，而赡养老人的费用可以作为个人所得税的专项扣除项目。个人所得税税率越高，赡养费的个税扣除标准也就越高，可以减少纳税人的税负。相反，个人所得税税率越低，赡养费的个税扣除标准也就越低，纳税人需要承担更多的税负。因此，个人所得税税率的高低会影响赡养费的个税扣除标准。