是的，根据会计准则，固定资产的价值应当根据实际情况进行定期的评估和调整，以反映其真实的价值变动情况。评估和调整固定资产价值的目的是确保固定资产在财务报表中正确地反映其实际价值。

评估和调整固定资产价值的方法可以采用市场价值法、成本法或折旧法等。市场价值法是根据市场价格来评估固定资产的价值，成本法是根据资产的成本和折旧情况来评估固定资产的价值，折旧法是根据资产的使用寿命和折旧情况来评估固定资产的价值。

评估和调整固定资产价值的频率可以根据实际情况来确定，一般来说，固定资产的价值应当至少在每年年末进行一次评估和调整。评估和调整固定资产价值的过程需要进行详细的资产清查和评估工作，确保评估结果准确可靠。

评估和调整固定资产价值的结果应当记录在资产负债表和相关的会计凭证中，以便在财务报表中正确地反映固定资产的价值变动情况。同时，评估和调整固定资产价值的过程应当符合相关的会计准则和法规要求，并由专业的评估机构或会计师事务所进行审计和验证。