盘盈固定资产是指在实际盘点中发现的资产数量超过了账面数量的情况。对于盘盈固定资产的会计处理方法，可以采取以下几种方式：
1. 调整固定资产账面价值：将盘盈的固定资产按照其实际价值调整账面价值，将差额计入盈余公积或利润分配。
2. 调整固定资产折旧：将盘盈的固定资产按照其实际价值调整折旧基数，重新计算折旧费用。
3. 调整固定资产成本：将盘盈的固定资产按照其实际价值调整成本，重新计算固定资产的成本和折旧费用。
4. 调整固定资产的资产负债表和利润表：根据盘盈的固定资产的实际价值，调整资产负债表中的固定资产账面价值和累计折旧，以及利润表中的折旧费用。

需要根据具体情况，选择适合的会计处理方法，并确保符合会计准则和法规要求。建议在进行盘盈固定资产入账时，咨询专业会计师或财务顾问的意见，以确保准确和合规的会计处理。