企业的纯利润是指企业在扣除所有成本和费用后所获得的净收益。计算企业的纯利润需要先计算出企业的总收入和总成本，然后用总收入减去总成本即可得到企业的净收益，也就是纯利润。

具体的计算公式为：

纯利润 = 总收入 - 总成本

其中，总收入包括企业所有销售收入和其他收入，总成本包括直接成本和间接成本。直接成本是指与产品或服务直接相关的成本，如原材料成本、人工成本等；间接成本是指与产品或服务间接相关的成本，如管理费用、销售费用等。

需要注意的是，在计算纯利润时，还需要扣除企业所缴纳的各种税费和其他费用，如所得税、营业税、房租等。扣除这些费用后，所得到的净收益即为企业的纯利润。