建筑业外地预缴税款的核算和处理如下：
1. 核算
建筑业外地预缴税款应该按照税种进行核算，主要包括增值税、企业所得税、个人所得税等。核算时应将预缴税款分别计入应交税金科目下的相应子科目。
2. 处理

建筑业外地预缴税款的处理应根据实际情况进行，具体如下：
（1）如果预缴税款与实际应纳税款相符，则将预缴税款转入实际应交税金科目下的相应子科目。
（2）如果预缴税款大于实际应纳税款，则将多余部分转回预付账款科目下。
（3）如果预缴税款小于实际应纳税款，则将差额计入应交税金科目下的相应子科目。

总之，建筑业外地预缴税款的核算和处理应该根据实际情况进行，确保账务处理准确无误。