协会的捐赠收入需要按照以下步骤确认和处理：
1. 确认捐赠的性质和金额：协会需要确认捐赠是无条件的还是有条件的，并确定捐赠的金额。
2. 记录捐赠收入：协会需要将捐赠收入记录在捐赠收入账户中。
3. 确认是否需要扣除相关费用：如果协会需要支付相关费用来收集捐赠，那么这些费用需要在确认捐赠收入时扣除。
4. 确认是否需要按照特定要求使用捐赠款项：如果捐赠款项有特定的用途要求，协会需要遵守这些要求。
5. 报告捐赠收入：协会需要将捐赠收入报告在财务报表中，如收入表和现金流量表中。

需要注意的是，协会在确认和处理捐赠收入时需要遵守相关的会计准则和法规。