资产负债表包含以下项目：
- 资产：包括流动资产和非流动资产，如现金、应收账款、存货、固定资产等。
- 负债：包括流动负债和非流动负债，如应付账款、短期借款、长期借款等。
- 所有者权益：包括股本、资本公积、盈余公积、未分配利润等。

利润表包含以下项目：
- 营业收入：企业在一定期间内从销售商品或提供劳务中所得到的收入。
- 营业成本：企业在一定期间内从销售商品或提供劳务中所发生的成本。
- 税前利润：指企业在扣除营业成本和费用后的利润。
- 所得税：指企业在一定期间内应缴纳的所得税。
- 净利润：指企业在扣除所有费用和所得税后的利润。

以上是简单财务报表中资产负债表和利润表各包含的项目。