商业承兑汇票的背书方式和注意事项如下：
1. 背书方式
（1）空白背书：将商业承兑汇票背面的“付款人”栏目留空，直接签署背书人的名称或名称和地址。
（2）特定背书：在商业承兑汇票背面的“付款人”栏目填写特定的付款人姓名或名称，然后签署背书人的名称或名称和地址。
（3）转让背书：在商业承兑汇票背面的“付款人”栏目填写下一个背书人的名称或名称和地址，然后签署背书人的名称或名称和地址。
2. 注意事项
（1）背书人应当在商业承兑汇票正面的“收款人”栏目填写自己的名称或名称和地址。
（2）背书人应当在商业承兑汇票背面的背书栏目签名，并注明背书日期。
（3）背书人应当保证商业承兑汇票的真实性和合法性，并承担连带责任。
（4）背书人应当注意商业承兑汇票的到期日，及时转让或兑现。
（5）商业承兑汇票背书次数不得超过三次，否则将影响商业承兑汇票的兑付。