设备投资会对企业的资产负债表和利润表产生以下影响：
1. 资产负债表：设备投资将增加企业的固定资产，因此会增加资产负债表中的固定资产总额。同时，设备投资需要使用资金，因此会减少企业的流动资产，如现金、银行存款等，从而减少资产负债表中的流动资产总额。因此，设备投资会对资产负债表产生双重影响。
2. 利润表：设备投资将增加企业的折旧费用，因此会减少企业的净利润。同时，设备投资也可能会增加企业的生产能力，从而增加企业的销售收入和毛利润。因此，设备投资会对利润表产生双重影响。

总之，设备投资会对企业的资产负债表和利润表产生双重影响，需要综合考虑其对企业整体财务状况的影响。