速算扣除数是个人所得税计算中的一个常数，用于简化计算过程。在计算工资薪金个税时，需要先计算出应纳税所得额，然后根据应纳税所得额查找对应的税率和速算扣除数，最终计算出个人所得税金额。

具体来说，速算扣除数是指在计算个人所得税时，将应纳税所得额乘以相应的税率后，再减去一个固定数值。这个固定数值就是速算扣除数。速算扣除数的目的是简化计算，避免每次都需要进行复杂的计算。不同的应纳税所得额范围对应着不同的速算扣除数。

以2021年个人所得税计算方法为例，速算扣除数如下：

- 应纳税所得额不超过36,000元的，速算扣除数为0；
- 应纳税所得额超过36,000元至144,000元的部分，速算扣除数为2,160元；
- 应纳税所得额超过144,000元至300,000元的部分，速算扣除数为15,960元；
- 应纳税所得额超过300,000元至420,000元的部分，速算扣除数为40,560元；
- 应纳税所得额超过420,000元至660,000元的部分，速算扣除数为70,560元；
- 应纳税所得额超过660,000元至960,000元的部分，速算扣除数为109,560元；
- 应纳税所得额超过960,000元的部分，速算扣除数为153,360元。

因此，在计算工资薪金个税时，需要先根据应纳税所得额查找对应的税率和速算扣除数，然后将应纳税所得额乘以相应的税率，再减去速算扣除数，即可得到个人所得税金额。