房地产企业进行资本化利息时，应按照以下步骤进行会计处理：
1. 首先，应将借款利息计入当期成本，而不是当期损益。这是因为资本化利息是一种资产成本，应该被分配到相关资产的成本中，而不是当期的损益中。
2. 然后，应将资本化的利息作为固定资产的一部分计入资产负债表中。这样可以确保这部分成本被正确地分配到相关资产的成本中，从而更准确地反映企业的资产价值。
3. 最后，应定期对资本化的利息进行摊销，以反映其在资产的使用寿命中所占的比例。这样可以确保资产的成本被逐渐分摊到相关的损益中，而不是一次性地计入损益中。

需要注意的是，资本化利息的会计处理需要符合相关的会计准则和法规，以确保会计处理的准确性和合规性。