商品利润率是指企业销售商品所获得的利润与销售收入的比率。通过商品利润率来评估企业的盈利能力，可以从以下几个方面入手：
1. 对比行业平均水平：可以通过行业报告或者其他渠道了解行业平均商品利润率水平，将企业的商品利润率与行业平均水平进行对比，以此来评估企业的盈利能力。
2. 对比历史数据：可以将企业的商品利润率与过去的数据进行对比，以此来评估企业的盈利能力是否有所提高或下降。
3. 分析商品结构：不同的商品利润率可能存在巨大的差异，因此需要对不同商品的利润率进行分析，找出哪些商品对企业的盈利贡献最大，以此来评估企业的盈利能力。
4. 分析成本结构：商品利润率受到成本的影响，因此需要对企业的成本结构进行分析，找出哪些成本对商品利润率的影响最大，以此来评估企业的盈利能力。

总之，通过商品利润率来评估企业的盈利能力需要综合考虑多个因素，将商品利润率与行业平均水平、历史数据、商品结构和成本结构等进行对比和分析，才能得出准确的结论。