商业承兑的到期允许期是指在承兑到期日之后一定时间内，持有人仍可以向付款人要求支付承兑金额的期限。一般来说，到期允许期为承兑到期日后3-10天。

设置到期允许期的主要目的是为了保障商业承兑的流通和支付安全。在到期允许期内，持有人可以向付款人要求支付承兑金额，从而避免了商业承兑的逾期未付风险。同时，到期允许期也可以为持有人提供一定的灵活性和时间，以便他们在到期允许期内安排资金，从而更好地管理自己的现金流。