会计核算的方法主要包括现金法、权责发生法和混合法。
1. 现金法
现金法是以现金流量为基础进行会计核算的方法。它的优点是简单易懂，适用于小型企业。缺点是不能反映企业的真实经济状况，因为企业的收入和支出不一定都以现金形式发生。
2. 权责发生法

权责发生法是以权利和义务的发生为基础进行会计核算的方法。它的优点是能够反映企业的真实经济状况，因为企业的收入和支出都以权利和义务的发生为准。缺点是复杂，需要较高的会计技能和经验。

3. 混合法

混合法是将现金法和权责发生法结合起来进行会计核算的方法。它的优点是能够兼顾现金流量和经济状况两方面，适用于中型企业。缺点是复杂，需要较高的会计技能和经验。

综上所述，不同的会计核算方法各有优缺点，企业应根据自身情况选择最适合的方法进行会计核算。