固定资产折旧核算方法中，资产残值和使用年限是非常重要的参数，对于正确计算固定资产折旧有着至关重要的作用。

资产残值是指在资产使用寿命结束时，该资产还能够被卖出或者报废后还能得到的价值。通常情况下，资产残值是在购买资产时确定的，可以通过市场调查、历史数据等方式来确定。在确定资产残值时，应该考虑到资产的使用寿命、市场需求、技术变革等因素。

使用年限是指资产的预计使用寿命，也是在购买资产时确定的。使用年限的确定需要考虑到资产的使用寿命、技术变革、市场需求等因素。不同的资产使用寿命也会影响到资产残值的确定。

在确定资产残值和使用年限时，应该根据实际情况进行综合考虑，同时也应该遵守相关的会计准则和法规。如果无法确定资产残值和使用年限，可以考虑咨询专业的会计师或者咨询公司来进行评估和确定。