贸易企业增值税税负率的计算方法如下：

税负率 = 增值税应纳税额 ÷ 营业收入 × 100%

其中，增值税应纳税额是指企业在销售商品或提供应税劳务过程中应纳的增值税额。营业收入是指企业在一定时期内从销售商品或提供应税劳务中所取得的全部收入。

例如，某贸易企业在一年内销售商品收入为100万元，应纳增值税为17万元，则该企业的税负率为：

税负率 = 17万元 ÷ 100万元 × 100% = 17%

这意味着该企业在销售商品过程中，增值税占其销售收入的17%。