期末存货是指在会计期末尚未销售的存货。通常情况下，计算期末存货的公式如下：

期末存货 = 期初存货 + 进货成本 - 销售成本

其中，期初存货是指会计期初尚未销售的存货；进货成本是指在会计期间购进的存货的成本；销售成本是指在会计期间销售的存货的成本。

需要注意的是，计算期末存货时，需要根据实际情况选择合适的计算方法。例如，如果公司采用先进先出(FIFO)法进行存货计算，那么期末存货的计算方法就会有所不同。