员工住宿费通常是指公司为员工提供住宿，而员工需要支付一定费用的情况。一般来说，员工住宿费需要收取的情况包括：
1. 公司需要员工出差或者工作需要在外地或者国外的时候，为员工提供住宿，而员工需要支付一定的住宿费用。
2. 公司需要员工在公司内或者附近的宿舍或公寓居住，而员工需要支付一定的住宿费用。
3. 公司需要员工在公司内或者附近的酒店居住，而员工需要支付一定的住宿费用。

需要注意的是，员工住宿费的收取应该符合公司的相关规定和政策，并且应该在员工的工资中进行扣除或者在员工的报销中进行报销。同时，公司应该保证员工住宿的条件和环境符合相关的标准和要求。