会计核算的七项内容是：资产、负债、所有者权益、收入、费用、利润和现金流量。它们在企业管理中的作用如下：
1. 提供决策依据：会计核算提供了企业的财务信息，为企业管理者提供了决策依据，帮助管理者做出正确的决策。
2. 监督经营活动：会计核算可以监督企业的经营活动，帮助管理者及时发现问题，及时采取措施进行纠正。
3. 评估企业绩效：会计核算可以评估企业的绩效，帮助管理者了解企业的盈利情况和财务状况，从而制定更好的经营策略。
4. 依法纳税：会计核算可以帮助企业依法纳税，避免因为财务管理不规范而导致的税务问题。
5. 维护企业信誉：会计核算可以帮助企业维护信誉，避免因为财务管理不规范而导致的信誉问题。
6. 提高企业效率：会计核算可以提高企业的效率，帮助管理者更好地掌握企业的财务状况，从而更好地管理企业。
7. 保护投资者利益：会计核算可以保护投资者的利益，让投资者了解企业的财务状况，从而更好地做出投资决策。