在卖机器设备的会计处理中，卖出价格应该是根据以下几个因素来确定的：
1. 市场需求和供应：卖机器设备的价格应该考虑市场需求和供应的情况，如果市场需求大，供应量少，则价格相对较高；反之，如果市场需求小，供应量多，则价格相对较低。
2. 机器设备的成本：卖机器设备的价格应该考虑机器设备的成本，包括购买成本、运输成本、安装成本等，以及维护和保养的成本。
3. 折旧和残值：机器设备的折旧和残值也应该考虑在内，卖出价格应该根据机器设备的折旧和残值来确定。
4. 竞争对手的价格：卖机器设备的价格还应该考虑竞争对手的价格，如果竞争对手的价格较低，则自己的价格也应该相应降低，以保持市场竞争力。

综合以上几个因素，可以确定卖机器设备的价格，以确保价格合理、公正，并能够满足市场需求和自身利益。