会计要对固定资产进行折旧是因为固定资产的使用寿命长，其价值不是一次性消耗完的，而是在使用过程中逐渐减少。折旧是一种核算方法，将固定资产的价值分摊到其使用寿命内的每一个会计期间中，以反映其实际价值的逐渐减少。

折旧的作用主要有以下几个方面：
1.正确反映固定资产的实际价值：折旧可以使企业正确反映固定资产的实际价值，避免因资产价值的逐渐减少而导致企业价值被高估。
2.合理分摊成本：折旧可以合理地分摊固定资产的成本，使企业在每个会计期间内可以按照实际使用情况计提相应的成本。
3.税务方面的优惠：折旧可以在税务方面获得优惠，减少企业的税负。
4.提高企业的财务透明度：折旧可以提高企业的财务透明度，使企业的财务报表更加真实可信。

因此，对固定资产进行折旧是会计实务中非常重要的一项工作，对企业的财务管理和决策具有重要的意义。