小规模纳税人销售收入的计算方法如下：
1. 销售收入=销售额-销售退回-折扣
其中，销售额是指小规模纳税人在一定时期内从销售商品、提供劳务等方面所取得的全部收入，包括应税、免税和不征税项目的销售额；销售退回是指小规模纳税人在一定时期内因商品质量问题或其他原因而接受顾客退回的销售商品；折扣是指小规模纳税人在一定时期内给予顾客的折扣。
2. 应税销售额=销售额-免税销售额-不征税销售额

其中，免税销售额是指小规模纳税人在一定时期内从销售商品、提供劳务等方面所取得的免税收入；不征税销售额是指小规模纳税人在一定时期内从销售商品、提供劳务等方面所取得的不征税收入。

3. 应纳税额=应税销售额×税率

小规模纳税人的税率为3%，应纳税额=应税销售额×3%。