计算应收账款的减值准备和坏账准备需要以下步骤：
1. 根据公司的历史经验和市场环境，确定应收账款的风险等级。通常，应收账款的风险等级可以分为三类：低风险、中风险和高风险。
2. 根据风险等级，确定每个风险等级的坏账率。坏账率是指该风险等级的应收账款中预计无法收回的金额占总应收账款金额的比例。
3. 计算每个风险等级的坏账准备。坏账准备是指为应对坏账风险而设立的预留金额，其计算公式为：坏账准备 = 应收账款余额 × 风险等级的坏账率。
4. 计算应收账款的减值准备。减值准备是指为应对应收账款价值下降的风险而设立的预留金额，其计算公式为：减值准备 = 应收账款余额 × 风险等级的减值率。
5. 将所有风险等级的坏账准备和减值准备相加，得到总的应收账款减值准备。

需要注意的是，以上计算仅为一种常见的方法，具体的计算方式可能因公司的经营特点、行业特点、市场环境等因素而有所不同。