在材料结转成本会计分录中，材料成本的金额一般是根据材料的实际使用量和单价来确定的。具体来说，需要进行以下步骤：
1. 根据生产过程中使用的原材料清单，确定所使用的材料种类和数量。
2. 根据材料的单价，计算出每种材料的成本。
3. 根据实际使用的材料数量，计算出每种材料的总成本。
4. 将各种材料的总成本加总，得到材料成本的总金额。

在实际操作中，需要注意以下几点：
1. 材料成本的计算应该包括所有与材料相关的费用，如运输费、关税等。
2. 如果材料价格存在波动，应该选择合适的计价方法来计算成本，如先进先出法、加权平均法等。
3. 在计算材料成本时，应该考虑到废品、损耗等因素，以避免成本计算的误差。