河南省水资源税税率的计算方法如下：

首先，根据税法规定，水资源税税率应根据不同的水资源等级和用途确定。河南省水资源税税率分为三个等级，分别是一级水资源、二级水资源和三级水资源，税率分别为0.5元/立方米、0.3元/立方米和0.1元/立方米。

其次，根据水资源的用途不同，税率也有所不同。河南省水资源税的用途分为工业用水、生活用水和其他用水。其中，工业用水的税率为1倍，生活用水的税率为0.5倍，其他用水的税率为0.5倍。

最后，根据实际情况，对水资源税的税率进行调整。例如，对于一些重要的水资源保护区域，可以适当提高税率，以鼓励更加环保的水资源利用方式。

总之，河南省水资源税税率的计算方法是根据水资源等级、用途和实际情况综合确定的。