成本类科目是指企业在生产经营过程中所发生的各种成本，包括原材料成本、制造费用、销售费用等。其中原材料成本是指企业在生产过程中所使用的各种原材料所发生的成本，包括采购成本、运输成本、关税等。制造费用是指企业在生产过程中所发生的各种间接费用，包括工资、水电费、设备折旧等。销售费用是指企业在销售过程中所发生的各种费用，包括广告费、推销费、运输费等。这些成本类科目都是企业在生产经营过程中必须要考虑和控制的重要因素，对企业的经营效益和利润水平有着重要的影响。