固定资产盘盈是指盘点固定资产时，实际数量超过账面数量，即资产盘点盈余。这种情况下，会计账务会产生以下影响：
1. 固定资产账面价值增加：由于实际数量超过账面数量，因此固定资产账面价值会增加。
2. 盘盈收入增加：固定资产盘盈会产生盘盈收入，这会增加公司的营业收入。
3. 库存现金增加：如果盘盈收入以现金形式收到，那么公司的库存现金会增加。
4. 应交税费增加：盘盈收入需要缴纳相关税费，因此公司的应交税费会增加。

因此，固定资产盘盈会对会计账务产生多个方面的影响。