民办非企业会计中，资产的捐赠和资产的减值损失的处理如下：
1. 资产的捐赠
资产的捐赠是指非企业单位获得的无偿资产。在会计处理上，应当按照捐赠资产的公允价值计量，并在捐赠收入中予以确认。同时，在捐赠收入中应当注明捐赠资产的种类、数量、质量、用途等信息。
2. 资产的减值损失

资产的减值损失是指非企业单位持有的资产因为长期无法回收或者被动减值而导致的损失。在会计处理上，应当根据资产的实际价值进行计提，计提金额应当与资产减值损失的金额相等，并在损失减值费用中予以确认。同时，在损失减值费用中应当注明资产的种类、数量、质量、用途等信息。

需要注意的是，对于资产的减值损失，应当根据资产的实际价值进行计提，而不是按照原值或者账面价值进行计提。此外，对于资产的减值损失，应当及时进行计提和确认，避免延误或者遗漏。