根据最新贷款利率计算贷款利息的方法如下：
1. 确定贷款本金：贷款本金是指借款人从银行或其他金融机构借到的钱数。
2. 确定贷款利率：根据最新的贷款利率来确定利率。贷款利率通常是以年利率的形式给出。
3. 确定贷款期限：贷款期限是指借款人需要偿还贷款的时间。
4. 计算利息：利息的计算公式为：贷款本金 x 贷款利率 x 贷款期限。例如，如果贷款本金为100万元，贷款利率为5%，贷款期限为1年，则计算出的利息为：100万元 x 5% x 1 = 5万元。
5. 计算月利息：如果需要按月偿还利息，则需要将年利率除以12，得到月利率。例如，如果年利率为5%，则月利率为5% ÷ 12 = 0.4167%。然后，将贷款本金乘以月利率，得到每个月需要偿还的利息。
6. 计算总利息：根据贷款期限和月利率计算出每个月需要偿还的利息，然后将其相加，得到总利息。