在固定资产清理过程中，确定资产的残值和减值损失需要考虑以下几个方面：
1. 资产残值的确定：资产残值是指在资产使用寿命结束后，仍然可以以其它方式继续使用或变现的价值。资产残值的确定需要考虑以下因素：
- 资产的实际使用寿命：资产的实际使用寿命越长，其残值就越高。
- 资产的市场价值：资产在市场上的价值也是影响其残值的因素之一。
- 资产的维修保养费用：如果资产在使用过程中需要经常进行维修保养，那么其残值就会相应地降低。
2. 减值损失的确定：减值损失是指资产价值低于其账面价值的差额，需要进行减值处理。减值损失的确定需要考虑以下因素：

- 资产的实际使用情况：如果资产在使用过程中出现了严重的损坏或磨损，那么其价值就会相应地降低。
- 资产的市场价值：如果资产在市场上的价值低于其账面价值，那么就需要进行减值处理。
- 资产的未来现金流量：如果资产未来的现金流量无法支持其账面价值，那么就需要进行减值处理。

在确定资产的残值和减值损失时，需要结合以上因素进行综合考虑，并根据公司的会计政策和准则进行处理。