会计凭证是一种记录企业经济业务的凭证，也是企业会计核算的基础。以下是制作和使用会计凭证的步骤：
1. 根据企业经济业务，按照会计科目分类，确定借贷方向和金额。
2. 在会计凭证上填写会计科目、借贷方向和金额等内容。
3. 会计凭证应有凭证号码、日期、制单人、审核人和记账人等信息。
4. 制作完成后，应按照凭证号码和日期的顺序进行存档。
5. 在记账时，根据会计凭证的内容进行分录，将借方和贷方金额分别填写到对应的会计科目中。
6. 记账完成后，应将会计凭证和分录复核，确保准确无误。
7. 最后，将会计凭证和分录归档，方便日后查询和核对。

总之，制作和使用会计凭证需要严格遵守会计准则和企业内部控制制度，确保会计信息的准确性、完整性和可靠性。