总利润率是指企业在一定会计期间内，净利润与销售收入的比率。总利润率是衡量企业盈利能力的重要指标之一。

计算总利润率的公式为：

总利润率 = 净利润 ÷ 销售收入 × 100%

其中，净利润是指企业在一定会计期间内，扣除所有费用后的利润；销售收入是指企业在同一会计期间内，所有销售业务所得到的收入。

例如，某企业在2019年度实现销售收入为100万元，净利润为10万元，则该企业的总利润率为：

总利润率 = 10 ÷ 100 × 100% = 10%