财务会计助理需要了解以下会计报表的编制流程和注意事项：
1. 资产负债表：资产负债表是一份反映企业财务状况的报表，包括资产、负债和所有者权益。编制资产负债表需要注意资产和负债的分类和计量方法。
2. 利润表：利润表是一份反映企业经营业绩的报表，包括营业收入、营业成本、营业利润等。编制利润表需要注意收入和费用的分类和计量方法。
3. 现金流量表：现金流量表是一份反映企业现金流量的报表，包括经营、投资和筹资活动的现金流量。编制现金流量表需要注意现金流量的分类和计量方法。
4. 所有者权益变动表：所有者权益变动表是一份反映企业所有者权益变动情况的报表，包括股本、资本公积、盈余公积、未分配利润等。编制所有者权益变动表需要注意所有者权益的分类和计量方法。

在编制会计报表时，财务会计助理还需要注意以下几点：
1. 会计政策的一致性：会计政策应该在不同会计期间保持一致。
2. 会计估计的合理性：会计估计应该基于可靠的数据和假设，并且应该保持一致性。
3. 会计记录的准确性：会计记录应该准确反映企业的交易和事项。
4. 内部控制的有效性：内部控制应该有效保障企业财务报告的准确性和完整性。