口头证据是指通过口头陈述、口头承认等方式表达的证据。在会计实务中，口头证据通常指的是口头承认的证据，例如企业员工口头承认某笔费用的发生，或者客户口头确认某笔收入的发生等。这些口头承认可以作为会计凭证的一部分，用于证明相关的会计事项的真实性和准确性。同时，在使用口头证据时，需要注意其可靠性和权威性，以避免因口头证据的不确定性而导致的错误和风险。