确定资产负债表期初余额的方法如下：
1. 查看上一期的资产负债表，该期的期末余额就是本期的期初余额。
2. 如果上一期的资产负债表不可用，可以查看上一期的财务报表，例如利润表或现金流量表，来确定本期的期初余额。
3. 如果公司是新成立的，那么期初余额应该是零。但是如果公司是通过合并或收购其他公司而成立的，那么需要对被收购公司的资产负债表进行调整，并将其合并到新公司的资产负债表中。
4. 对于固定资产和存货等项目，可以通过实地盘点或进行估价来确定其期初余额。
5. 对于应收账款和应付账款等项目，可以查看上一期的余额，并根据公司的业务情况来估计本期的期初余额。

需要注意的是，确定资产负债表期初余额需要保证准确性和可靠性，这对于公司的财务报告和管理决策非常重要。