会计科目表是指规定了企业在会计核算中需要使用的各项会计科目和科目代码的清单。在学习和实践会计实务时，需要背诵会计科目表的主要原因有以下几点：
1. 明确会计科目的分类和内容。会计科目表按照会计核算的基本原则和规定，将各项经济业务按照不同的性质和类型进行分类，明确了每个会计科目的内容和作用，有助于我们理解和掌握会计核算的基本知识和方法。
2. 便于编制会计账户。会计科目表规定了每个会计科目的名称和代码，便于企业编制会计账户，准确地记录和反映经济业务的发生和变化，为会计核算提供了便利。
3. 保证会计核算的准确性和规范性。会计科目表是会计核算的基础，背诵和掌握会计科目表可以帮助我们避免漏项、错项和重复记账等错误，保证会计核算的准确性和规范性。
4. 有助于提高会计实务水平。会计科目表是会计实务的基础，背诵和掌握会计科目表可以帮助我们理解和掌握会计实务的基本知识和技能，提高会计实务水平。

因此，背诵会计科目表是学习和实践会计实务的必备基础，是提高会计实务水平的重要手段之一。