在月末结转未交增值税时，需要按照以下步骤进行操作：
1. 根据本月销售额和进项税额计算出本月应交的增值税额；
2. 将应交增值税记入当期损益表中的“应交税费”科目；
3. 在当期资产负债表中将“应交税费”科目列入负债类科目中，表示公司需要向税务部门缴纳的税款；
4. 在下一个月的进项税额中抵扣上个月未抵扣完的进项税额，以减少当期应交的增值税额。

需要注意的是，在结转未交增值税时，应当遵守税法的规定，确保公司的纳税行为合法合规。同时，应当及时缴纳应交的税款，以避免产生滞纳金等额外费用。