EBIT是企业营业收入减去营业成本和营业费用后剩余的利润，也称为息税前利润。通过EBIT公式计算企业的盈利能力，需要以下步骤：
1. 确定企业的营业收入：营业收入是企业在一定时期内通过销售商品或提供服务所获得的收入。
2. 确定企业的营业成本：营业成本是企业在生产或销售商品或提供服务过程中所发生的成本，包括原材料成本、人工成本、制造费用等。
3. 确定企业的营业费用：营业费用是企业在生产或销售商品或提供服务过程中所发生的费用，包括销售费用、管理费用、财务费用等。
4. 计算EBIT：EBIT=营业收入-营业成本-营业费用。
5. 分析EBIT：EBIT反映了企业在经营活动中所获得的利润，是企业盈利能力的一个重要指标。EBIT越高，说明企业的盈利能力越强。

需要注意的是，EBIT并不考虑企业的利息和税收支出，因此不能完全反映企业的净利润。在分析企业盈利能力时，还需要考虑企业的税收和利息支出情况。