营业额利润的计算公式为：营业额 - 成本 - 费用 = 利润。

其中，营业额指企业在一定时期内销售商品或提供劳务所获得的全部收入；成本指企业在一定时期内生产或销售商品或提供劳务所发生的全部成本，包括直接成本和间接成本；费用指企业在一定时期内经营管理所发生的全部费用，包括销售费用、管理费用、财务费用等。

通过减去成本和费用，可以得到企业在一定时期内的净利润。