增值税普票和专票是两种不同的发票类型，主要区别在于使用范围和开具条件。

普通增值税发票（普票）是所有纳税人都可以使用的发票，适用于一般商品销售和服务业务。普票不需要特殊的资质和条件，可以在销售商品或提供服务后直接开具。

专用发票（专票）是由税务机关发放给具备一定条件的纳税人，适用于特定的业务和行业，如建筑工程、交通运输、广告业等。专票需要在符合开票条件的情况下，向税务机关申请开具。

总的来说，普票适用范围广泛，开具条件简单；而专票适用范围较窄，开具条件较为严格。