会计政策是企业在编制财务报表时所采用的会计原则、会计方法、会计估计和会计确认等方面的统一规定。其内容涉及以下几个方面：
1. 会计原则：包括货币计量原则、会计实体原则、会计核算期间原则、成本原则、收入确认原则、费用匹配原则等。
2. 会计方法：包括现金基础会计方法、权责发生制会计方法等。
3. 会计估计：包括资产价值、负债金额、收入和费用的估计等。
4. 会计确认：包括收入确认、费用确认、资产和负债确认等。
5. 其他会计政策：包括会计报告的格式、会计政策的变更等。

企业应该根据自身的情况和需要，制定适合自己的会计政策，并在编制财务报表时严格按照会计政策执行，确保财务报表的准确性和可靠性。