应付职工薪酬科目是指企业应当支付给员工的各种工资、津贴、奖金、补助等费用的总称。应付职工薪酬科目包括以下几个方面的核算内容：
1. 基本工资：指员工按照合同规定的基本工作时间所应得的工资。
2. 绩效工资：指员工在工作中表现优秀，达到一定的绩效指标所应得的工资。
3. 奖金：指企业为了激励员工，根据员工的工作表现和成绩给予的额外报酬。
4. 补贴：指企业为了满足员工的生活和工作需要，给予的一些额外的费用，如交通补贴、餐补等。
5. 社会保险费：指企业为员工购买的社会保险费用，包括养老保险、医疗保险、工伤保险、生育保险和失业保险。
6. 住房公积金：指企业为员工缴纳的住房公积金，根据国家规定缴纳。
7. 其他应付职工薪酬：指企业为员工支付的其他费用，如年终奖、福利费等。

以上是应付职工薪酬科目的主要核算内容，企业在核算时应当根据实际情况进行具体分类和核算。