银行承兑汇票是指银行在汇票上签字承担付款责任的票据。根据《票据法》的规定，银行承兑汇票的付款方式有两种：
1. 到期日付款：银行承兑汇票上规定的到期日到期后，银行必须按照汇票上的金额向持票人支付款项。
2. 兑现：持票人可以在到期日之前将银行承兑汇票出售给其他人，其他人可以携带汇票到银行兑现，银行也必须按照汇票上的金额向持票人或持票人指定的人支付款项。

综上所述，银行承兑汇票不仅可以到期日付款，也可以在到期日之前被兑现。