税率是指税收与应税基数之间的比率，通常以百分数表示。例如，一个国家的所得税税率为20%，意味着个人或企业的应税所得额将被征收20%的税款。

征收率是指税收实际征收的比率，也就是实际征收的税款与应征税款之间的比率。征收率可以高于或低于税率，取决于税务管理机构的执行情况和纳税人的实际情况。例如，如果一个国家的所得税税率为20%，但由于各种原因，只有80%的应税所得额被征收了税款，那么实际征收率就是16%。