计提盈余公积的原则是：当企业实现净利润后，按照国家有关规定和企业章程的规定，从净利润中提取一定比例的盈余，计入盈余公积。

具体的会计分录如下：

借：利润分配-盈余公积账户
贷：未分配利润账户

其中，利润分配-盈余公积账户是一个所有者权益账户，用来记录企业计提的盈余公积。未分配利润账户是一个负债账户，用来记录企业未分配的净利润。

需要注意的是，企业计提盈余公积的比例应当符合国家有关规定和企业章程的规定。同时，企业应当及时披露计提的盈余公积情况，以保障投资者的知情权。