会计主要负责记录、分类、汇总、报告和解释组织的经济交易和活动。具体来说，会计工作包括以下方面：
1. 记账：记录组织的经济交易和活动，包括资产、负债、权益、收入和支出等。
2. 分类：将记录的交易和活动按照会计原则和标准进行分类，以便进行汇总和报告。
3. 汇总：将分类后的交易和活动进行汇总，生成财务报表，包括资产负债表、利润表和现金流量表等。
4. 报告：向内部管理层、股东和外部利益相关者提供财务报表，以便他们了解组织的财务状况和经营绩效。
5. 解释：解释财务报表中的数据和信息，以便内部管理层、股东和外部利益相关者更好地理解组织的财务状况和经营绩效，并做出更好的决策。

总之，会计的主要职责是确保组织的财务活动得到正确、准确、及时地记录和报告，以便支持组织的管理和决策。