进项税转出是指企业在购买应税货物或接受应税劳务后，将其所支付的增值税作为应纳增值税税额进行抵扣，而抵扣不完的部分可以在后续期间继续抵扣或者申请退税。进项税转出的分录如下：

借：应交税费-应交增值税

贷：进项税额

其中，应交税费-应交增值税是一个负债科目，表示企业应当向国家缴纳的增值税，而进项税额是一个资产科目，表示企业购买应税货物或接受应税劳务支付的增值税。这个分录的核心思想是将进项税额抵扣应交增值税，从而减少企业的应交税费。