进项税抵扣是指企业在购买应税货物或接受应税劳务时支付的增值税，可以抵扣其销售应税货物或应税劳务所产生的增值税。进项税抵扣的分录如下：

借：应交税费-应抵扣进项税额
贷：进项税额

其中，应交税费-应抵扣进项税额是一个虚拟的科目，用来记录企业应该缴纳的税费，但是可以抵扣的进项税额。进项税额则是指企业购买应税货物或接受应税劳务时支付的增值税。

举例来说，假设某企业在购买应税货物时支付了1000元的增值税，同时该企业销售应税货物产生了2000元的增值税，那么该企业可以将进项税抵扣到销项税上，其分录如下：

借：应交税费-应抵扣进项税额 1000元
贷：进项税额 1000元

借：进项税额 1000元
贷：应交税费-应纳销项税额 1000元

这样，该企业在纳税时只需要缴纳1000元的增值税，而不是2000元，实现了进项税的抵扣。