运杂费指的是货物运输过程中产生的各种费用，包括运费、保险费、装卸费、过路费等。根据会计准则，运杂费应当计入“销售费用”科目。

具体来说，在销售成本中应当包含货物采购成本、运杂费、关税等费用。因此，当企业进行销售时，应当将运杂费计入销售成本中，并在销售费用科目中进行核算和记账。

需要注意的是，不同企业的会计政策可能存在差异，因此具体记账方式还需要根据企业的实际情况进行确定。